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Grandi cucine

 

 

 

 

 

 

 

 

Progettiamo i vostri spazi nel rispetto delle vigenti normative igienico sanitarie.

 

Soluzioni su misura.

L'azienda progetta soluzioni personalizzate per ogni tipologia di ristorante, bar e albergo.

 

Consulenza.
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MEPA

Il Mercato Elettronico della Pubblica Amministrazione (MePA) è un mercato digitale in cui le Amministrazioni abilitate possono acquistare, per valori inferiori alla soglia comunitaria, i beni e servizi offerti da fornitori abilitati a presentare i propri cataloghi sul sistema. Consip definisce con appositi bandi le tipologie di beni e servizi e le condizioni generali di fornitura, gestisce l’abilitazione dei fornitori e la pubblicazione e l’aggiornamento dei cataloghi. Accedendo alla Vetrina del Mercato Elettronico o navigando sul catalogo prodotti, le Amministrazioni possono verificare l’offerta di beni e/o servizi e, una volta abilitate, effettuare acquisti on line, confrontando le proposte dei diversi fornitori e scegliendo quella più rispondente alle proprie esigenze.

Cottura modulare
4 fuochi con e senza forno, fry top, griglie, friggitrici e cuocipasta, disponibili a gas o elettrici.

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Refrigerazione
Armadi frigoriferi e freezer, frigoriferi sottotavolo, tavoli refrigerati, saladette e abbattitori/congelatori.

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Lavaggio stoviglie
Lavatazzine, lavastoviglie sottotavolo, lavastoviglie a cappottina, lavastoviglie cesto trascinato e lavautensili.

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Lavaggio tessuti
Lavatrici, lavacentrifughe, essiccatoi e mangani.

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Distribuzione self service
Elementi da self service caldi, refrigerati e neutri, scorrivassoi, unità cottura frontale, vasche carrellate raccolta posate e sovrastrutture.

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Preparazione statica

Tavoli su gambe, armadiati, riscaldati e su ruote, pensili aperti, chiusi e scolapiatti, armadi portastoviglie, lavelli su gambe, armadiati e con vano lavastoviglie, scaffalature, carrelli e cassettiere, in acciaio inox 18/10.

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Preparazione dinamica
Cutter, affettatrici, grattugie, tritacarne, forni a microonde, impastatrici planetarie, tostiere,

tagliamozzarella e pacojet.

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Apparecchiature da bar
Frappè, frullatori, spremiagrumi, crepiera, vetrinetta paste neutra e riscaldata e produttori di ghiaccio.

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Macchine per comunità
Brasiere ribaltabili, cuocipasta automatici e pentole a vapore in autoclave.

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